薬膳マーラータン
心と体を、整える一杯。

食材が融け合い、
心と体が整う。

「融」とは、溶け合い、ひとつになること。中国伝統の麻辣湯がもつ奥深い味わいに、体をいたわる薬膳の知恵を重ねました。

辛さだけを追うのではなく、滋養とまろやかさを大切に。一杯ごとに、心も体もほどけていく——そんなひとときを、大阪・堺の地からお届けします。